Notícias
Como verificar se a lenha está seca: teste do detergente da loiça e medidor de humidade
Inês Margarida Correia
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Quando o frio aperta e os fogões a lenha voltam a ser usados, há um pormenor que separa uma noite...
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Toxinas escondidas no solo do quintal: chumbo, arsénio e PFAS nos jardins
Inês Margarida Correia
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Luz suave, pássaros, o tic-tac distante de um aspersor do vizinho. Em Portland, uma mãe jovem ajoelhou-se ao lado de...
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Folha de alumínio atrás dos radiadores? O truque mais rápido é um ventilador
Inês Margarida Correia
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A primeira noite fria do ano aparece sempre na pior altura. Chega a casa com os dedos gelados, sobe o...
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Poinsétia: o método do saco do lixo preto para 12 a 14 horas de escuridão
Inês Margarida Correia
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Todos os dezembros, as poinsétias (a famosa estrela-de-Natal) enchem as salas com vermelho intenso - e depois desabam precisamente quando...
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Restauro de turfeiras: reumedecer para travar a fuga de carbono
Inês Margarida Correia
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Por baixo do musgo e da água escura, algo colossal voltou a mexer-se - em silêncio. Durante décadas, as turfeiras...
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Cortar a cebola da raiz à ponta para controlar a textura
Inês Margarida Correia
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A frigideira já estava quente demais, a manteiga a um passo de queimar, e as rodelas de cebola na tábua...
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Como fazer crescer cebolinho de novo num copo de água
Inês Margarida Correia
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Costuma começar com um molho de cebolinho mole, a definhar lentamente lá no fundo do frigorífico. Comprou-o cheio de boas...
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Armários e roupeiros húmidos: a mudança simples de arrumação que trava o bolor
Inês Margarida Correia
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Uma nota fraca e abafada quando abre o armário. Uma mala de pele que, de repente, parece ligeiramente pegajosa. Uma...
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Ramos de janeiro: o que a macieira revela sobre a colheita de maçãs
Inês Margarida Correia
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Sem folhas, sem flor, nada de particularmente fotogénico para o Instagram. Apenas ramos nus recortados contra um céu plano de...
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Porque a rega “definir e esquecer” está a matar as suas plantas de interior no inverno
Inês Margarida Correia
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A janela está embaciada, os candeeiros da rua projectam um brilho alaranjado e, num canto, o radiador vai rangendo. No...
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Queima cultural e práticas tradicionais de fogo: como reduzem os mega-incêndios
Inês Margarida Correia
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Desliza baixo e azulado, enrolando-se entre os troncos dos pinheiros, enquanto as crianças brincam à beira de um parque de...
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Como fazer um sistema caseiro de água quente bater uma caldeira
Inês Margarida Correia
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Numa terça-feira cinzenta, Sam estava na garagem a olhar para um emaranhado de tubos de cobre, um cilindro de água...
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O teste de cinco segundos na despensa para verificar o azeite virgem extra
Inês Margarida Correia
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Essa garrafa verde ao lado do fogão pode não ser aquilo que o rótulo lhe faz crer. Uma verificação rápida...
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Como secar e preparar lenha para quase dobrar o calor na salamandra
Inês Margarida Correia
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Muita gente limita-se a empilhar a lenha, acender a salamandra e achar que o resto “se faz sozinho”. No entanto,...
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Solo vulcânico: porque aumenta antioxidantes e minerais nos legumes
Inês Margarida Correia
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Uma geoquímica explicou-me o motivo. Nada de magia. É química, tempo e um pouco de stress. Esse stress, diz ela,...
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Borras de café para salvar plantas regadas a mais com folhas amarelas
Inês Margarida Correia
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As folhas foram as primeiras a denunciar. Antes viçosas e elásticas, ficaram moles e amareladas, a cair como roupa encharcada...
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Como a Savoie cozinha crozets: o método do crozotto
Inês Margarida Correia
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Pela região francesa da Savoie, os crozets - esses modestos quadradinhos de massa de trigo sarraceno ou de trigo -...
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Película comestível de caseína: o invólucro de proteínas do leite que se dissolve em água
Inês Margarida Correia
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O plástico de uso único envolve a nossa comida com a promessa da conveniência e, depois, fica por cá durante...
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Como reenvasar plantas de interior sem choque
Inês Margarida Correia
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As folhas estavam impecáveis nessa manhã. Brilhantes, bem erguidas, quase presunçosas - como só uma planta de interior em plena...
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Semear em caixas de ovos: método para uma horta económica
Inês Margarida Correia
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A vontade de começar uma horta cedo torna-se quase impossível de travar quando a luz regressa. E há um atalho...
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O truque da colher de bicarbonato de sódio na lavagem da roupa
Inês Margarida Correia
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Começou com um cheiro teimoso. Sabe qual é. A roupa sai da máquina com bom aspeto, mas mal enfia uma...
