A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) tem desenvolvido acções de inspecção, fiscalização e acompanhamento nos municípios afectados pelo mau tempo, tendo detectado "perdas alimentares significativas decorrentes da quebra da cadeia de frio" em vários concelhos.
Acções de fiscalização da ASAE nas zonas afectadas pelo mau tempo
Desde 30 de Janeiro, a ASAE tem estado nas regiões mais atingidas, somando 630 acções destinadas a aconselhar e inspeccionar os operadores económicos, bem como a evitar o surgimento de situações mais graves associadas à falta de energia e de água.
Processos de contraordenação e suspensões de estabelecimentos
De acordo com um comunicado, a ASAE indica ainda que foram instaurados 13 processos de contraordenação, sobretudo por "deficiências graves nas condições de higiene e segurança", que colocavam os consumidores em risco. No mesmo âmbito, foram suspensos quatro estabelecimentos de restauração e bebidas por "falta de condições mínimas de funcionamento".
Apoio técnico no Gabinete "Reconstruir Leiria"
A ASAE prestou igualmente apoio técnico às áreas afectadas, garantindo a presença de um inspector no Gabinete "Reconstruir Leiria", no concelho de Leiria, para assegurar suporte técnico, orientação e esclarecimentos aos operadores económicos.
Segundo o comunicado, a autoridade vai continuar a acompanhar as regiões atingidas pelo mau tempo, "mantendo o compromisso com a transparência e promovendo uma concorrência saudável e leal entre os operadores económicos, garantindo simultaneamente a segurança alimentar e a saúde pública dos consumidores".
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